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Bienvenue en Wino, découvrez notre services

servizi
made in italy

WINO, propose le savoir-faire de ses Partenaires, qui opèrent dans le secteur œnologique depuis plus de 15 ans, en mettant à disposition des architectes leurs expériences en procès œnologiques ainsi qu’en constructions civiles, pour assurer un support efficace afin d’effectuer des projets intégrés pour réaliser des caves belles, performantes et fonctionnelles dans le monde entier.

PROJECT & CONSTRUCTION MANAGEMENT

WINO fournit un service de Projet & Management de Construction capable de gérer, planifier et contrôler les différentes phases des projets et de la réalisation des caves, du concept design initial, à la mise au point finale des équipements œnologiques.

INTEGRATED DESIGN

WINO propose une étude parfaitement intégrée des constructions civiles et des équipements de procès afin d’offrir les meilleures solutions pour garantir les meilleures fonctionnalités avec la gestion simple et immédiate de tous les services de votre cave.

DURABILITÉ ET EFFICIENCE

WINO est sensible au respect de l’environnement en proposant des solutions techniques qui limitent à la fois la consommation énergétique ainsi que les puissances utiles pour limiter au maximum l’impact environnemental et les coûts d’exploitation de votre cave.

BIM DESIGN

WINO utilise des softwares de modélisation capables de coordonner le projet en éliminant les erreurs et en améliorant les ressources pour un contrôle complet de la qualité, des coûts et des temps de réalisation de votre cave.

GENERAL CONTRACTOR

WINO propose un service General Contrator pour garantir au client une cave clef en mains avec un unique interlocuteur pour toutes les étapes, depuis l’étude du projet jusqu’à la livraison de la cave parfaitement fonctionnelle.

FACILITY MANAGEMENT

WINO peut assister ses clients pour la gestion des entretiens de matériels pour garantir une cave toujours efficiente dans le temps, aux normes, pour conserver sa productivité et remplir les critères des contrôles sanitaires et de sécurité.

30

Projets realisés

25

Professionnels qualifiés

12

Références internationales

Les avantages de travailler avec Wino

WINO supporte ses Clients en leur offrant ses compétences, son sérieux et son approche intégrée avec l’objectif de garantir le respect du budget, des temps d’exécution, et de la qualité de la construction ainsi que des équipements de la cave.

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EXPERIENCE

Accumulée au cours de plus de quinze années et de dizaines de projets de caves en Italie et à l’étranger.

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PROFESSIONNALISME

Fournit par les qualifications de nos Project Managers et par une équipe de 25 techniciens qualifiés dans les différents secteurs de l’Ingénierie.

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CONSEILS EN PROCESS

En partant des exigences d’un procès œnologique, nos spécialistes sont à même de concevoir le projet de cave.

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FIABILITÉ

WINO développe des solutions simples et fiables pour garantir une meilleure productivité de votre cave.

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EFFICIENCE

Concevoir une cave efficiente, veut dire minimiser les coûts d’exploitation et améliorer la rentabilité de votre Entreprise.

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CONTRÔLE DANS LE TEMPS

Suivre nos clients dans le temps pour maintenir la valeur de l’investissement et optimiser la productivité de la cave.

Les projects

WINO avec ses partenaires a conçu des caves sur tout le territoire italien ainsi qu’à l’étranger en coordonnant son travail avec d’importants cabinets d’architectes italien et internationaux.

Équipe

Professionnels bénéficiant de plus de quinze années d’expérience, encadrant 25 spécialistes en ingénierie au service du projet de votre cave.

Ing. Stefano Mignani

Direction

Curriculum

Ingénieur civil, diplômé en 1990, il s’est spécialisé notamment dans le secteur de la gestion énergétique. Depuis 2000, il est Directeur et Directeur Technique de la Société M&E s.r.l. A ce titre il assure le rôle de Project Manager, dans le secteur des installations pour process intégrés que ce soit en Italie ou à l’étranger. Il est membre de Aicarr ( ASHRAE) depuis 2000.

Tommaso Stefanini

Département Technique

Curriculum

Physicien, diplômé de l’Université de Pise avec mention depuis 2016, il a une habilitation professionnelle d’Ingénieur Agricole et Mécanique.

Au cours des années il s’est spécialisé dans la conception et le conseil de l’ensemble du secteur viticole, à partir du vignoble, en passant par la cave jusqu’à la gestion et l’optimisation de la logistique et des process.

Leo Forte

Département Commercial

Curriculum

Leo Forte a débuté son activité de Project Manager au sein de l’entreprise de famille, en réalisant des installations techniques dans le secteur de la construction. Il a développé son expérience sur des projets ambitieux et variés comme des : aéroports, musées, centres commerciaux, entreprises pharmaceutiques et établissements industriels.

En 2002, il gère son premier projet d’installation technique pour le secteur œnologique. En 2004, il rencontre l’Ingénieur G. Floridia, durant la réalisation d’une importante cave en Toscane, puis en 2007 il intègre la Société Parsec comme Responsable Technique du secteur construction des caves. Il s’emploie à développer l’activité dans l’étude d’ingénierie de nouvelles installations, que comme Project Manager pour le suivi d’installations. Il devient en 2009 Directeur Technique de Parsec.  Depuis 2010, il exporte son activité en réalisant des projets à l’étranger : Espagne, France, Azerbaïdjan, Suisse, Chili, Argentine et États-Unis. Il a de nombreuses réalisations à son actif aussi bien pour des créations de nouvelles caves que la rénovation et la modernisation de caves existantes.

Giuseppe Floridia
Ing. Giuseppe Floridia

Département Technique

Curriculum

Ingénieur en électronique, diplômé en 1990, il a créé en 1992 la Société SAEn (Studio Archimède Enologia) qui a évolué en 1996, pour devenir l’actuelle Parsec Srl, présente à l’internationale comme acteur innovant pour les technologies et systèmes de régulation, automatisations et de supervisions des process vinicoles. Il a acquis une très grande expérience dans la gestion des process œnologiques et dans la conception de caves, pour l’intégration des équipements et installations industrielles dans le projet architectural. Ses qualités d’analyses l’on amener à gérer les conceptions de nouvelles technologies dans le domaine œnologique. Il travaille depuis 15 ans à la réalisation des nouvelles caves ou à la rénovation pour l’optimisation de la productivité des caves existantes.